主料:
黄油，
130g，
低粉，
200g
辅料:
糖分，70g全蛋液，
50g，
砂糖，
30g原味曲奇的做法步骤
1.准备好食材
2.黄油室温软化，筛入糖粉
3.筛入细砂糖
4.用打蛋器打发后分次加入全蛋液，每次都要打到与蛋液充分融合，避免出现水油分离的状态
5.筛入低粉拌匀
6.装入裱花袋内
7.在烤盘上挤出喜欢的曲奇形状
8.烤箱200度预热5分钟，185度再烤15分钟左右，烤好后再闷几分钟，拿出晾凉就好了
小窍门&温馨提示
曲奇烤制的时候如果时间充分，就守在烤箱边上观察上色情况，避免过度上色或者烤糊了影响口感
曲奇挤在烤盘内要适当留些空隙，加热后会膨胀变大一些
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 宴客菜 其他菜系 黄油
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